Les cochons naissent à Lapeyrouse (coopérative de la basse terre), à 8kg ils continuent leur engraissement à Servant (EARL porci.net) puis partent à l’abattoir de
Lapalisse avant de revenir à Lalizolle en demi carcasses.
Nos cochons sont issus de croisements de plusieurs races, les mâles reproducteurs sont des pietrains et les femelles des youna.
Leur alimentation est principalement issue de céréales locales
(blé, orge) produites sur l'exploitation ou sur des exploitations voisines.
Le complément protéique vient des tourteaux de colza, soja ou tournesol et parfois de petits pois achetés sur le marché.
Tout est broyé est distribué aux animaux sous forme de soupe.
